Deskripsi Pekerjaan
Kami mencari profesional berdedikasi untuk bergabung sebagai Ahli Budidaya Teripang (Gamat) Senior di Jakarta. Sebagai pemimpin operasional di fasilitas budidaya kami, Anda akan memainkan peran kunci dalam menjaga standar kualitas produk teripang terbaik yang akan kami ekspor dan distribusikan ke pasar domestik dan internasional. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, mendukung, dan berfokus pada keberlanjutan sektor perikanan.
Tanggung Jawab
- Melakukan pemantauan rutin kualitas air (pH, suhu, kandungan oksigen) dan kesehatan kolam budidaya.
- Mengelola jadwal pemberian pakan berkualitas tinggi (pakan organik/terstruktur) untuk memaksimalkan pertumbuhan.
- Melakukan prosedur pemanenan (harvest) dengan standar ketat untuk menjaga integritas dan kualitas tubuh teripang.
- Mengawasi proses pengolahan pasca panen (pre-processing) untuk memastikan kesegaran.
- Mencatat data pertumbuhan, inventaris, dan kondisi lingkungan secara teratur untuk laporan bulanan.
- Mengimplementasikan praktik kebersihan dan sanitasi lingkungan kerja sesuai standar industri.
- Menjadi mentor bagi tim lapangan junior dalam teknik budidaya terbaik.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 3 tahun dalam sektor budidaya perikanan, khususnya spesies Teripang (Gamat).
- Fisik yang sehat, tangguh, dan mampu bekerja di lingkungan lapangan yang berubah-ubah.
- Memiliki pemahaman mendalam tentang biologi dan ekologi teripang.
- Kemampuan analisis data untuk monitoring pertumbuhan dan efisiensi biaya.
- Pendidikan minimal SMA/SMK dengan latar belakang Sains, Biologi, atau Perikanan.
- Mampu bekerja dalam tim dan beradaptasi dengan target produksi yang tinggi.