Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Kopi Senja Collective, destinasi kopi terdepan di Jakarta Selatan yang berfokus pada craft coffee dan pengalaman pelanggan premium. Kami mencari individu berbakat yang memiliki passion tinggi terhadap seni membuat kopi dan ingin berkontribusi dalam menciptakan suasana komunitas yang hangat.
Sebagai tim kami, Anda akan menjadi wajah kami dalam setiap interaksi pelanggan, memastikan setiap cangkir yang dihasilkan adalah karya seni yang memuaskan rasa dan mata.
Tanggung Jawab
- Mengoperasikan Mesin Espresso: Menyediakan kopi berkualitas tinggi sesuai standar resep kami, termasuk espresso, pour-over, dan minuman berbasis susu.
- Barista Trainee (Opsional): Belajar dan menguasai teknik latte art, grinding, dan brewing yang presisi.
- Layanan Pelanggan: Melayani pelanggan dengan ramah, profesional, dan memberikan rekomendasi menu yang tepat.
- Manajemen Area: Menjaga kebersihan station, merapikan rak produk, dan menjaga estetika toko agar selalu bersih dan menarik.
- Operasional: Melakukan pencatatan stok bahan baku, mengelola pesanan delivery, dan membantu operasional toko sesuai shift.
Kualifikasi
- Pengalaman: Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista (untuk posisi Senior) atau motivasi tinggi untuk belajar (untuk Trainee).
- Pengetahuan: Memahami dasar-dasar roasting, brewing, dan perbedaan jenis kopi.
- Keterampilan: Kemampuan mengoperasikan mesin kopi dan grinder secara efisien.
- Sifat: Tangguh secara fisik (mampu berdiri lama), disiplin, dan berorientasi pada detail.
- Bahasa: Mampu berkomunikasi dalam Bahasa Indonesia dan Inggris dengan lancar.