Deskripsi Pekerjaan
Tentang Posisi
Kopi Nusantara Academy, lembaga pelatihan kopi terkemuka di Bandung, membuka kesempatan luar biasa bagi para pecinta kopi yang berpengalaman untuk bergabung sebagai Instruktur Barista & Coffee. Kami mencari individu yang bersemangat dalam dunia kopi untuk membimbing generasi baru barista dan masyarakat umum dalam seni menyeduh kopi berkualitas dunia.
Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan bekerja di lingkungan kreatif dan kolaboratif yang didukung oleh fasilitas pelatihan profesional, beans premium dari berbagai daerah di Indonesia, serta espresso machines kelas dunia. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, peluang pengembangan karier, dan gaji kompetitif.
Mengapa Bergabung?
- Akses ke specialty coffee beans premium dari seluruh Indonesia
- Pelatihan sertifikasi SCAs secara berkala
- Lingkungan kerja modern dan budaya kerja yang inklusif
- Eksposur di industri kopi nasional dan internasional
Tanggung Jawab
Tugas Utama
- Merancang, menyusun, dan menyampaikan kurikulum pelatihan barista untuk tingkat pemula hingga mahir
- Melatih teknik brewing manual (pour over, syphon, AeroPress, French press, dan metode lainnya)
- Mengajarkan latte art, grinder calibration, espresso extraction, dan milk steaming secara profesional
- Melakukan cupping sessions dan edukasi cupping kepada peserta didik
- Menilai dan mengevaluasi kemajuan peserta serta memberikan umpan berkualitas secara berkala
- Merawat dan merawat semua peralatan kopi di area pelatihan secara rutin
- Berkolaborasi dengan tim pengembangan produk untuk workshop dan acara komunitas kopi
- Menjadi brand ambassador Kopi Nusantara Academy di acara dan komunitas kopi
Kualifikasi
Kualifikasi Wajib
- Pendidikan minimal D3/S1 di bidang Tata Boga, Pariwisata, atau pengalaman setara di industri kopi
- Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai barista profesional atau instruktur barista
- Menguasai teknik brewing manual dan espresso-based drinks secara mendalam
- Sertifikasi latte art dan brewing dari lembaga terkemuka (SCA, CQI, atau ekuivalen) menjadi nilai tambah
- Kemampuan komunikasi dan presentasi yang luar biasa
- Passion tinggi terhadap edukasi kopi dan pengembangan komunitas
- Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim lintas fungsi
- Bersedia bekerja di akhir pekan sesuai jadwal kegiatan pelatihan
- Kemampuan bahasa Inggris aktif menjadi nilai tambah besar