Deskripsi Pekerjaan
Perkebunan Tradisional Sawit dan Areng sedang mencari Petani Enau yang berkomitmen untuk melanjutkan warisan tradisional dalam produksi gula aren. Jika Anda memiliki rasa hormat terhadap budaya lokal dan memiliki kemampuan di bidang pertanian tradisional, ini adalah kesempatan yang tepat untuk menjadi bagian dari tim kami.
Tanggung Jawab
- Memelihara dan mengelola lahan perkebunan enau (arengga) secara tradisional
- Melakukan proses penyadap gula aren (kolang-kaling) dengan metode tradisional
- Menyimpan dan mengatur persediaan gula aren yang telah dihasilkan
- Mengelola dan memastikan kualitas hasil produksi
- Mengikuti pelatihan dan pemeliharaan yang diberikan oleh perusahaan
Kualifikasi
- Pengalaman di bidang pertanian tradisional, khususnya dalam produksi gula aren
- Pengalaman di bidang pengelolaan lahan perkebunan
- Pemahaman terhadap metode tradisional dan teknologi produksi gula aren
- Kemampuan bekerja dalam kondisi lapangan dan cuaca
- Peduli terhadap kebersihan dan kualitas produksi
- Memiliki keterampilan dalam pengolahan dan penyimpanan gula aren