Deskripsi Pekerjaan
PT Budidaya Laut Nusantara merupakan salah satu perusahaan akuakultur terkemuka di Jawa Timur yang berfokus pada budidaya kerang hijau (Perna viridis) berkualitas ekspor. Kami membuka posisi Petani Kerang Hijau yang berdedikasi untuk bergabung dalam tim produksi kami.
Anda akan bekerja di lingkungan pesisir yang dinamis, mengelola seluruh proses budidaya kerang hijau mulai dari pembibitan hingga panen. Kami menawarkan program pelatihan bersertifikasi, fasilitas lengkap, dan jalur karier jelas bagi setiap anggota tim.
Jika Anda memiliki passion di bidang akuakultur dan ingin berkontribusi pada industri perikanan berkelanjutan di Indonesia, segera lamar posisi ini!
Tanggung Jawab
- Mengelola kegiatan budidaya harian kerang hijau meliputi penyemaian, pemberian pakan, dan pemeliharaan kerangka budidaya (longline dan raft)
- Melakukan pemantauan kualitas air secara rutin: suhu, salinitas, pH, oksigen terlarut, dan kekeruhan
- Memastikan kesehatan serta pertumbuhan optimal kerang hijau di seluruh areal budidaya
- Melakukan panen kerang hijau sesuai standar ukuran komersial dan prosedur SOP yang ditetapkan
- Melakukan sortir, grading, dan pascapanen (penyimpanan pendinginan, pengemasan)
- Mencatat data produksi harian: mortalitas, pertumbuhan berat, jumlah panen, dan cadangan benih
- Berkolaborasi dengan tim kualitas dan pemastian memastikan kebersihan area kerja sesuai standar food safety & HACCP
- Menjaga kebersihan peralatan budidaya dan melaporkan kerusakan peralatan serta kerusakan hama penyakit secara dini
Kualifikasi
- Minimal lulusan SMA/SMK jurusan Perikanan atau setara; Diploma/S1 budidaya Perairan merupakan nilai tambah
- Pengalaman minimal 1 tahun di bidang budidaya kerang hijau atau kerang jenis lain (fresh)
- Mampu berenang dan bekerja di atas perahu/perairan pantai
- Pemahaman tentang manajemen kualitas air terparameter dan sistem budidaya longline/raft
- Mampu bekerja cuaca ekstrem (panas, hujan)
- Memiliki sertifikat pelatihan budidaya kerang hijau/SNI/K3 Perikanan diutamakan
- Pekerja keras, teliti, dan mampu bekerja secara mandiri maupun tim
- Mampu mengoperasikan alat ukur kualitas air portabel (termometer, refraktometer, pH meter) merupakan nilai tambah