Deskripsi Pekerjaan
Membantu panen nira aren & mengolah gula aren di Bogor.
Kami mencari pekerja keras & tekun bergabung dengan tim perkebunan aren kami. Posisi ini tanggung jawabnya menyadap nira dari pohon enau, memasak menjadi gula aren, dan mengolah kolang-kaling.
- Lokasi strategis dekat wisata Puncak
- Kerja langsung di alam & udara segar
- Pelatihan singkat diberikan; pengalaman bukan hal mutlak
Tanggung Jawab
- Menyadap nira dari batang pohon aren/enau pada pagi dan sore hari.
- Memastikan proses penyadap bersih, aman, dan sesuai standar mutu.
- Memasak nira menjadi gula merah/aren dengan teknik pemanasan yang tepat.
- Mengupas, memisahkan & mengolah kolang-kasing dari buah enau.
- Memonitor kematangan nira dan melaporkan hasil panen harian.
- Merapikan area kerja & menjaga kebersihan peralatan produksi.
- Mencatat hasil sadapan & jumlah produksi gula & kolang-kaling.
- Memberikan ide sederhana untuk efisiensi & efektivitas pekerjaan.
Kualifikasi
- Petani / sadap aren, atau pekerja yang biasa menyadap dan memproses nira.
- Siap bekerja di lapangan dengan cuaca panas dan dingin pegunungan.
- Kuat fisik — naik-turun tangga / memanjat pohon aren.
- Teliti, disiplin & bisa mengikuti prosedur keselamatan.
- Bisa baca tulis minimal untuk catatan laporan harian.
- Lulusan minimal SMP/SMA; yang bisa membaca timbangan & termometer lebih disukai.
- Hmm, bisa bekerjasama tim & berkomunikasi baik dengan mandor.
- Bersedia tinggal di asrama / kos sekitar lokasi perkebunan.