Deskripsi Pekerjaan
PT. FoodTech Indonesia mencari Pit Controller berpengalaman untuk bergabung dengan tim produksi kami. Sebagai Pit Controller, Anda akan bertanggung jawab atas pengawasan dan pengendalian proses produksi di area pit, memastikan efisiensi, keamanan, dan kualitas produk. Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berkolaborasi dengan tim produksi untuk mencapai target produksi yang tinggi.
Tanggung Jawab
- Memantau dan mengendalikan proses produksi di area pit untuk memastikan efisiensi dan kualitas.
- Mengawasi penggunaan bahan baku dan bahan tambahan sesuai dengan standar operasional.
- Melakukan inspeksi berkala pada peralatan dan mesin untuk memastikan kondisi optimal.
- Mengidentifikasi dan melaporkan masalah produksi kepada manajemen.
- Mengikuti prosedur keamanan dan higiene pangan yang ketat.
- Melatih dan memimpin tim produksi dalam menjalankan tugas-tugas operasional.
- Mengoptimalkan penggunaan energi dan sumber daya untuk meningkatkan produktivitas.
- Mengikuti regulasi dan standar industri pangan yang berlaku.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pit Controller di industri makanan atau minuman.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang produksi atau teknik.
- Memahami prosedur produksi, standar keamanan, dan higiene pangan.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan analitis.
- Penguasaan dasar peralatan produksi dan mesin.
- Kemampuan bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.
- Sertifikasi keamanan pangan (SNAP) adalah nilai tambah.
- Berpengalaman dengan sistem manajemen kualitas (ISO 22000) adalah nilai tambah.