Deskripsi Pekerjaan
Kami mencari butcher profesional untuk bergabung dengan tim kami di Rumah Makan Sentral. Anda akan bertanggung jawab untuk memproses, memotong, dan mempersiapkan daging segar dengan standar kualitas tertinggi. Posisi ini menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang profesional, dan kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner.
Tanggung Jawab
- Memproses dan memotong daging segar sesuai standar keamanan dan higiene
- Menyimpan dan mengelola stok daging dengan baik
- Mengikuti prosedur HACCP dan standar keamanan makanan
- Mengoperasikan peralatan dapur profesional dengan efisien
- Memastikan kualitas dan keamanan produk daging
- Mengikuti jadwal kerja yang fleksibel
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai butcher atau di industri makanan
- Memiliki sertifikasi keahlian dalam pemrosesan daging (disarankan)
- Memahami standar keamanan dan higiene makanan
- Kemampuan berkomunikasi yang baik dalam bahasa Indonesia
- Bersedia bekerja dalam lingkungan yang bersih dan teratur
- Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim